Zagreb, 29. travnja 2025. – Maturanti Hotelijersko-turističke škole u Zagrebu sudjelovali su u inspirativnom masterclass predavanju koje su zaslužili svojim zalaganjem u obrazovnom programu Raise the Bar Youth, koji treću godinu zaredom provodi Coca-Cola HBC Adria.
Učenici su tijekom prvog polugodišta školske godine 2024./2025. učili o komunikaciji, timskome radu, financijskoj pismenosti, poslovnome planiranju te su saznali vrijedne informacije o samozapošljavanju. Za sudjelovanje u programu bilo je potrebno poslušati tri modula i riješiti pripadajuće kvizove, dok je za nagradni dio programa bilo potrebno odslušati svih pet modula te riješiti pripadajuće kvizove.
Naša škola prvi je put sudjelovala u programu te je značajan broj maturanata odslušao svih pet modula programa i uspješno riješio kvizove. Za nagradu su osvojili posebno predavanje koje ih je, na kraju njihova srednjoškolskog obrazovanja, još bolje pripremilo za rad u dinamičnom i uvijek zahtjevnom sektoru ugostiteljstva.
Svoja vrijedna iskustva prenio im je Dominik Bečvardi, suvlasnik popularnog zagrebačkog Peaches&Cream bara i glavni predavač na Akademiji Raise the Bar. Pričajući o svom iskustvu, Bečvardi je maturantima otkrio tajne uspjeha u vođenju ugostiteljskih objekata. Ovo inspirativno edukativno iskustvo upotpunio je Branimir Suk, vlasnik obrta za smijeh, učenje i kreativnost SUK, koji je s učenicima podijelio važne lekcije o ulozi timskog rada i međuljudskih vještina u stvaranju uspješnog radnog okruženja.
U trećem izdanju programa Raise the Bar Youth, koje je održano tijekom prvog polugodišta školske godine 2024./2025., sudjelovalo je 1.576 učenica i učenika iz 41 škole s ugostiteljskim i turističkim usmjerenjima iz cijele Hrvatske. U nagradnom dijelu natjecalo se 26 škola, a uz predavanja, tri najbolje škole nagrađene su i novčanim donacijama ukupne vrijednosti od 10.000 eura, dok je Hotelijersko-turistička škola u Zagrebu nagrađena masterclass predavanjem za posebno zalaganje.
Program se nastavlja i sljedeće školske godine, a više informacija o projektu Raise the Bar, koji uz program Youth, obuhvaća još i Akademiju za konobare, barmene i bariste te Stipendije namijenjene kuharima i slastičarima, dostupno je na mrežnoj stranici.
