| 2013-10-18 21:40:38 DANI KRUHA 2013.
DANI KRUHA 2013.
Nedavni nastup učenika Hotelijersko-turističke škole na Danima kruha u Remetama, na razini Grada Zagreba, prigoda je za osviještenje manifestacije unutar koje naša škola sudjeluje od samih početaka.
Svake godine početkom jeseni „događaju“ se Dani kruha. Događa se proslava života, zahvala nad svim darovima prirode i plodovima ljudskoga rada i stvaralaštva. Osjeća se potreba da čovjek, bez obzira na godine, na različitosti životnih sudbina i putova, prepozna ljepotu oko sebe, ljepotu svega što ga okružuje, ljepotu prirode, zdravlja, hrane, rada naših bližnjih. Dolazak hladnijih dana i postupno zamiranje života u prirodi prigoda je da se svatko zastane i zamisli se nad sobom i tajnom života. Upravo sada, tijekom jeseni, vide se plodovi toplih i osunčanih dana, plodovi rada poljoprivrednika kao i svih drugih koji grade ovu našu zbilju. Umjesto daljnjih riječi i umovanja, dovoljno je zaustaviti se nad prekrasnim krušnim djelima. Dovoljno je promatrati šarenilo i bogatstvo jednostavnosti, maštovitosti i upornosti osoba koje se mogu i žele diviti onome što nas okružuje. Osim dobre volje potrebno je umijeće, znanje i iskustvo u pripremi divnih kruhova, peciva, kolača i drugih jela na jednome mjestu. Hotelijersko-turistička škola pridružila se 29. rujna 2013. manifestaciji Dana kruha koja je ne tako davno krenula od Bunjevačkih Hrvata i proširila se diljem domovine. U organizaciji Pokreta prijatelja prirode Lijepa naša i Gradskog ureda za obrazovanje, kulturu i sport, u Remetama je održana smotra zagrebačkih osnovnih i srednjih škola u pripremi krušnih delicija. Uz plodove prirode bile su prisutne i druge posebnosti ovoga događanja. Djeca i mladi nastupili su u narodnim nošnjama, u vrijednim odijelima ručne izrade koja nikoga nisu ostavila ravnodušnim. Osim šetnje i razgledavanja moglo su kušati različita jela i pića rađena po domaćoj recepturi. Nakon degustacija krenula je svečana povorka – procesija prema crkvi, prema svetištu Majke Božje Remetske. Odabrani radovi sudionika susreta uključeni su u prinos darova na misi. Nakon svete misne službe ovi su darovi odneseni u javnu kuhinju za siromahe za koje se brinu redovnice koje žive karizmu bl. Majke Terezije u Zagrebu. Umjesto neosviještenog i nemarnog odnosa prema hrani, Dani kruha podsjećaju na pravi smisao zajedničkog blagovanja, zahvale, molitve, druženja i međusobnog darivanja. Popratne fotografije mogu barem donekle opisati ugođaj u zagrebačkim Remetama toga rujanskog dana. Lagana jesenja kiša i hladan vjetar nisu omeli brojne sudionike manifestacije da se okupe i druže. Na susret su se odazvali učenici 3.g i 3.a razreda - Ana Marić, Tihana Gutenkunst Bikić, Ines Biondić, Ivona Škoro, Veronika Rodić, Filip Novinc, Mateo Divković, Petar Mateo Glavaš i drugi koji su u narodnim nošnjama i prigodnim darovima i radovima predstavili našu školu, vjeru i stvaralaštvo. Ostvarenje smotre omogućili su profesori Gabrijela Barbarić i Tvrtko Beus, uz podršku gospođe Carmen Ljubice Brčić, predstavnice Gradskog ureda za obrazovanje, kulturu i sport. Televizijska ekipa snimila je ispred štanda intervju s našim đacima i profesoricom Gabrijelom Barbarić. Nisu izostali humor, spontanost te jednostavnost pri susretu s kamerom. Prethodnih godina naša škola sudjelovala je na državnim smotrama povodom Dana kruha u Slatini, Pregradi i Malom Lošinju. Fotografije s ovogodišnje smotre svjedoče o ljepoti narodne kulture i običaja, o ljepoti darovanja oko nas i među nama. Tvrtko Beus, vjeroučitelj |
| Hotelijersko turistička škola Zagreb |