preskoči na sadržaj
Povijest

Priča o Hotelijersko-turističkoj školi u Zagrebu započinje prije pola stoljeća na prijedlog tadašnje Ugostiteljske komore i Savjeta za prosvjetu, nauku i kulturu NR Hrvatske. To je vrijeme kada u Hrvatskoj započinje ozbiljniji razvoj turizma, zbog čega se i javila potreba za stručnim kadrovima. Iz tog se razloga otvaraju ugostiteljske škole u Zagrebu, Dubrovniku i Opatiji, međutim, one su strukovno profilirale polaznike u zanimanja konobara, kuhara i slastičara. Hotelijera još uvijek nije bilo u obrazovnim programima navedenih škola. Ipak, hotelijeri se spominju već 1930. u okviru Stručne škole za gostioničarsko - kavanarske naučnike, iako samo kao skupina učenika koja je bila zaposlena po zagrebačkim hotelima i svratištima. Po jednakom su se nastavnom programu školovali: gostioničari, kavanari, hotelijeri i kuhari.

Škola je utemeljena 1955.g. i djelovala je u prostorijama hotela Esplanade. Slijedeće godine  teorijska je nastava preseljena u zgradu Lovačkog roga u Ilici, dok se praktična nastava odvijala i dalje u hotelu Espalanade

Ipak ni prostor u Ilici nije bio idealan za održavanje nastave. Škola je još mnogo puta mijenjala svoju adresu:  Habdelićeva ulica, Bogovićeva, Katarinin trg, Malešnica, Ivanićgradska ulica...

 

No, konačno školske godine 1997./ 98. biva preseljena na današnju lokaciju u Frankopanskoj 8 , u zgradu nekadašnjeg hotela Imperial čije su hotelske prostorije preuređene u učionice.

Od 1997. g na ovoj lokaciji samostalno djeluje škola, a preuređenja zgrade se kontinuirano odvijaju i danas.

 




Tekstovi o školi

POČETCI I RAZVOJNI PUT OBRAZOVNOG PROCESA ZA ZANIMANJA U UGOSTITELJSTVU, HOTELIJERSTVU I TURIZMU

Zahvaljujemo se kolegici Božici Mavrinac na ustupljnom tekstu.

  :: opširnije :: 


objavio: Hano Uzeirbegović  datum: 23. 2. 2009.
 


Oglasna ploča

Kalendar
« Srpanj 2017 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Prikazani događaji



Korisni linkovi
E-learning alati
 • Tečajevi


Arhiva dokumenata




preskoči na navigaciju